খালি পেটে মিষ্টি, আইসক্রিম খাবেন না

পার্বত্যনিউজ ডেস্ক:

খুব খিদে পেয়েছে। সামনেই মিষ্টি দেখে খেয়ে ফেললেন, অ্যাসিডিটি তো হবেই। খালি পেটে মিষ্টি, চকোলেট বা আইসক্রিম খেলে অ্যাসিডিটি হবার সম্ভাবনা বাড়ে।

তবে সবার নয়, যাদের গ্যাসট্রো-ইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ আছে তাঁদের খাবার পর মুখ টক হয়ে যায়। কখনো কখনো গলা,বুক জ্বালা করে। আমাদের দেশের ৮–১৫% মানুষের রিফ্লাক্স এর সমস্যা আছে।

আমাদের খাদ্যনালী আর পাকস্থলীর সংযোগস্থলে একটি ভালভ আছে। খাবার পর পাকস্থলী থেকে কিছু অ্যাসিড নিঃসৃত হয়ে খাবার হজম করায়। এই ভালভ খাবার নীচে নামতে দেয় কিন্তু নীচের অ্যাসিড বা খাবার ওপরে উঠতে দেয় না। এর ডাক্তারি নাম লোয়ার ইসোফেজিয়াল স্ফিংটার বা এলইএস। যাদের এই পেশি কমজোরি, তাদের সমস্যা হয়। অ্যাসিড ও খাবার ওপরে উঠে আসে। এই ব্যাপারটাকে বলে রিফ্লাক্স ডিজিজ। খাবারের ব্যাপারে কিছুটা সাবধানতা মেনে চললে খুব একটা অসুবিধে হয় না।